La locanda di Desideria

ALIMENTAZIONE

Il nostro punto forte è l’ottimo rapporto tra la qualità dei nostri prodotti e il prezzo del nostro menù, incentrato sopratutto su ricette tipiche locali.

La nostra cucina si rifà alle tradizioni umbre e toscane. In ogni piatto troverete tutta la tipicità di queste zone, compresa la Valdichiana, arricchita da alcune rivisitazioni.

Le materie prime che adoperiamo (verdure, affettati, formaggi, carni e vini) provengono dall’Umbria e dalla bassa Toscana.

Tutta la nostra pasta fresca, dagli “umbricelli” (i “pici” in Toscana) alle tagliatelle fino alle nostre specialità ripiene, viene rigorosamente fatta a mano e condita con sughi tradizionali e preparati al momento.

Per la carne, che sia Fiorentina, filetto o tagliata di Chianina, viene sempre rispettata la frollatura prevista; questo è il piccolo segreto della bontà dei nostri secondi.

 

Via Piave 25 Carnaiola – Fabro 5015 (TR)
0763832892
locandadidesideria@alice.it
www.lalocandadidesideria.it

I NOSTRI PRODOTTI / SERVIZI

CarnaiolaFabroMangiareRistoranteRistorantiRistorazioneTerniUmbria
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