Apicoltura Landolfi

ALIMENTAZIONE

Il miele è la sostanza alimentare che le api producono, partendo dal nettare dei fiori o dalle secrezioni di parti vive di piante, che raccolgono, trasformano, combinano con sostanze proprie e depongono nei loro favi.

I componenti principali del miele sono il fruttosio, il glucosio, l’acqua e altri zuccheri. Sono inoltre presenti atre sostanze come acidi organici, sali minerali, enzimi, aromi e molte altre ancora.

 

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